Fai da te: come pulire gli utensili in ghisa

Jun 17, 2023

Cucinare con utensili in ghisa è sempre una buona idea. Questi utensili possono rilasciare ferro nel cibo e questo è uno dei motivi per cui molte persone preferiscono cucinare nella ghisa. Tuttavia, cucinarli può essere un'impresa. Ecco una guida rapida per pulire gli utensili in ghisa.

La pulizia degli utensili in ghisa è molto diversa rispetto agli utensili normali perché corrono un rischio maggiore di arrugginirsi e di perdere lo strato superiore. L'uso di prodotti chimici aggressivi o il lavaggio della superficie di questi utensili con spugnette abrasive può causare danni.

Per preservare la longevità degli utensili in ghisa, è necessario pulirli nel modo giusto. Quindi, qui abbiamo pensato di offrirti alcuni semplici rimedi casalinghi per pulire gli utensili in ghisa.

Usa l'acqua calda

Prendi un grande secchio e aggiungi acqua calda. Immergere tutti gli utensili in ghisa per 15 minuti e poi toglierli. Strofinare delicatamente la superficie per rimuovere eventuali accumuli sulla superficie.

Applicare la pasta di sale

In una ciotola, aggiungere sale e acqua e mescolare per ottenere una pasta. Applicare questa pasta sulla superficie degli utensili, lasciare agire per qualche minuto, strofinare con una spugna, quindi risciacquare sotto l'acqua corrente.

Strofina un po' d'olio

Prendi un po' d'olio e strofinalo sulla superficie dell'utensile in ghisa. Conservatelo per qualche minuto e poi usate un tovagliolo di carta per pulire la superficie. Fatelo finché non ci saranno più residui di olio.

Applica la pasta di bicarbonato di sodio

In una ciotola, aggiungi quantità uguali di bicarbonato di sodio e acqua. Applicare la pasta sulla superficie dell'utensile in ghisa. Concentrati sulle aree in cui il cibo è bloccato. Lasciare riposare per qualche minuto e poi strofinare delicatamente con una spugna.

Immergere nell'aceto

Se i vostri utensili in ghisa presentano macchie di ruggine, preparate una soluzione di parti uguali di acqua e aceto bianco. Immergere gli utensili in questa miscela per circa 15-20 minuti. Estrarre e strofinare la superficie con una spugna morbida. Sciacquare con acqua calda. (L'aceto viene utilizzato fuori dalla cucina)

Scrub con sale

Cospargere di sale la superficie dell'utensile in ghisa. Utilizzare una spugna umida per rimuovere delicatamente i residui sulla superficie. Lavare con acqua normale.

Usa la patata cruda

Tagliare una patata cruda a metà e immergerla nel sale. Usa la patata per strofinare la superficie. Le patate contengono enzimi naturali che aiutano a rimuovere i residui e a preservare la longevità degli utensili.

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Prova a cuocere al forno

Metti l'utensile in ghisa capovolto nel forno. Posizionatelo su una teglia o su un foglio di alluminio in modo che raccolga l'olio in eccesso delle pentole. Cuocere a 450-500 gradi per un'ora. Lasciare raffreddare l'utensile e poi estrarlo.

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