Ecco uno "sporco" segreto sui vantaggi del compostaggio nel Michigan

Jun 13, 2023

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01 giugno 2023

La storia di oggi di MI Environment è basata su quella dei Recycling Raccoons.

Emily Piper, ex insegnante di scienze al liceo, attuale insegnante online e appassionata giardiniera/composter, si è recentemente trasferita da Phoenix a Bay City per essere più vicina ai suoi genitori.

Emily Piper di Bay City, a sinistra, discute i dettagli del programma pilota di raccolta degli scarti alimentari di Iris Waste Diversion Specialists per i residenti di Bay City e Saginaw con il CEO di Iris Sarah Archer e suo marito, Darrell Reed.

Piper professa sfacciatamente di essere “selvaggiamente appassionata” nella sua dedizione al miglioramento dell’ambiente e alla riduzione, recupero e riciclo del cibo sprecato, deviando tali materiali dalle discariche per prevenire il cambiamento climatico.

"Sono cresciuto negli anni '90, quando tutto era amore per la terra e conservazione", ride Piper, che lavora come content manager per Cambium Learning Group.

Quindi, era ansiosa di scoprire se poteva trovare nel Michigan la stessa comodità di compostaggio e riciclaggio di alta qualità che aveva trovato quando viveva nelle principali metropoli degli Stati Uniti.

Si scopre che Piper non aveva nulla di cui preoccuparsi.

È venuta a conoscenza di un nuovo programma pilota di raccolta di scarti alimentari aperto ai residenti di Bay City e Saginaw creato da Sarah Archer, CEO di Iris Waste Diversion Specialists, Inc., con il supporto del Dipartimento dell'Ambiente, dei Grandi Laghi e dell'Energia del Michigan (EGLE) ).

"Voglio vivere in modo sostenibile e ridurre il mio impatto sull'ambiente", ha affermato Piper.

“Il compostaggio preserva le risorse. Ho grandi sogni e un piccolo cortile che i miei cani possiedono, ma alla fine ho intenzione di costruire una serra dove coltiverò verdure, lattuga e altre verdure, il tutto con il compost che riceverò da Iris.

Come funziona

È facile e veloce per i residenti di Bay City e Saginaw iscriversi al programma di raccolta degli scarti alimentari di Iris.

Gli abbonati residenziali a Bay City e Saginaw possono iscriversi al servizio di abbonamento su www.iriswds.com o chiamando il numero 855-2GO-ZERO (855-246-9376) o inviando un'e-mail a [email protected]. Le tue informazioni personali rimarranno confidenziali e non saranno mai condivise, promette Archer. Il canone mensile è di $ 20.

Iris mette a disposizione degli abbonati due contenitori per la gestione degli scarti alimentari. Un secchio da cucina è progettato per l'uso sul bancone durante la preparazione del cibo. Quando è pieno, il contenuto del secchio della cucina viene svuotato in un secchio da 5 galloni, che viene utilizzato per conservare gli avanzi di cibo tra i giorni di raccolta.

Il secchio da 5 galloni viene posizionato vicino alla porta di casa o al garage affinché il team Iris possa raccoglierlo ogni settimana. Gli abbonati sono responsabili del mantenimento della pulizia dei secchi, ma Iris offre anche un servizio di scambio in cui portano secchi puliti per un extra di $ 8 al mese.

Gli scarti vengono consegnati alla 5Heart Earthworm Farm a Birch Run, dove il marito di Archer, Darrell Reed, trasforma i materiali in getti di lombrico o letame di lombrico. I vermicomposti sono un'alternativa naturale al fertilizzante che migliora la salute del suolo e stimola la crescita delle piante.

Darrell Reed ispeziona uno dei contenitori per lombrichi utilizzati dalla 5Heart Earthworm Farm che contengono getti, essenzialmente cacca di verme, un integratore ricco di sostanze nutritive e privo di sostanze chimiche che migliora la salute del suolo.

“Tenere i rifiuti alimentari fuori dalle discariche è l’azione numero 1 che possiamo intraprendere per ridurre le emissioni di gas serra e il nostro impatto sul cambiamento climatico. Il nostro obiettivo è colmare il divario tra le persone che non possono compostare all'aperto ma vogliono tenere i propri avanzi di cibo fuori dalla discarica. Il nostro servizio offre loro la possibilità di gestire in modo sostenibile i propri avanzi alimentari", ha affermato Archer.

Iris offre anche un servizio di raccolta di scarti alimentari commerciali nelle contee di Genesee, Bay e Saginaw, dove attualmente si recano in loco per recuperare avanzi di cibo da attività commerciali all'avanguardia all'interno del Flint Farmers Market (Willow's Garden Juice Bar, Penny's Café e Flint Food Works). così come la Flint Crepe Company, The Grafted Root a Grand Blanc, House of Fortune, Hidden Harvest e East Side Soup Kitchen a Saginaw e The DoubleTree presso l'Hilton Bay City Riverfront.